VALE, Flávio Roberto Gonçalves do; PASSOS, Tatiana Uchôa; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro de  y  CAVALCANTE, Ana Carolina Montenegro. Determinação do índice glicêmico e da carga glicêmica da pitaya (hylocereus undatus): estudo piloto. Motri. [online]. 2018, vol.14, n.1, pp.245-251. ISSN 1646-107X.