Rev. de Ciências Agrárias- PDF Download - Art. IDS0871-018X2017000500023

Revista de Ciências Agrárias
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PINELA, José et al. Alimentos tradicionais e inovação: uso de atmosferas modificadas e radiação ionizante na conservação da qualidade de azedas (Rumex sp.). Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2017, vol.40, n.spe, pp.211-220. ISSN 0871-018X.

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