BELCHIOR, A.P.; ALMEIDA, Tânia G.T.; MATEUS, Ana M.  e  CANAS, Sara. Ensaio Laboratorial sobre a Cinética de Extracção de Compostos de Baixa Massa Molecular da Madeira pela Aguardente. Ciência Téc. Vitiv. [online]. 2003, vol.18, n.1, pp.29-41. ISSN 0254-0223.