SUN, Baoshan; RICARDO-DA-SILVA, J.M.  e  SPRANGER, M.Isabel. Quantification of Catechins and Proanthocyanidins in Several Portuguese Grapevine Varieties and Red Wines. Ciência Téc. Vitiv. [online]. 2001, vol.16, n.1, pp.23-34. ISSN 0254-0223.