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Revista de Ciências Agrárias

versão impressa ISSN 0871-018X

Rev. de Ciências Agrárias vol.43 no.spe2 Lisboa dez. 2020  Epub 01-Dez-2020

https://doi.org/10.19084/rca.19685 

Artigo

Formas de condução em amendoeiras das cvs. ‘Soleta’ e ‘Lauranne’ em sistema superintensivo

Training systems for 'Soleta' and 'Lauranne' almond trees in super high density model

Filipa Queirós1 

Rui Sousa1 

José Manuel Reis2 

José Maria Falcão2 

1Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P., Estrada de Leiria, 2460-059 Alcobaça, Portugal

2Torre das Figueiras, Sociedade Agrícola Lda., 7450-999 Monforte, Portugal


Resumo

Nos últimos anos assistiu-se a uma transformação no modelo de cultivo da amendoeira influenciada pela valorização do fruto, o desenvolvimento de novos porta-enxertos e cultivares autoférteis e a introdução do regadio. Apesar do Alentejo não ter tradição na produção de amêndoa, o regadio levou a apostar-se na intensificação da cultura, com diferentes sistemas de condução. Todavia, o desafio é grande perante a falta de experiência e elevada estrutura de encargos associadas ao modelo superintensivo. Nesta perspetiva, o objetivo deste trabalho é comparar o desenvolvimento das amendoeiras ’Soleta’ e ‘Lauranne’ enxertadas em ‘Rootpac 20’ e plantadas em sistema superintensivo (5(1,5 m), quando conduzidas em eixo vertical, palmeta de três eixos e sebe. Avaliou-se a área de secção do tronco, a quantidade de lenha de poda e as produtividades, bem como a qualidade da amêndoa obtida. Embora os resultados sejam preliminares, as ‘Lauranne’ conduzidas em eixo foram as que cresceram mais e das quais foi retirada maior quantidade de lenha de poda. As ’Soleta’ tendem a produzir mais em eixo do que em sebe, já as ‘Lauranne’ foram mais produtivas quando conduzidas em palmeta. A forma de condução não afetou a qualidade comercial da amêndoa. Os resultados sugerem que a condução das árvores afeta o seu comportamento produtivo em regime superintensivo, que varia com a cultivar.

Palavras-chave: Condução; poda; amêndoa; densidade de plantação; cultivares

Abstract

In recent years, there has been a transformation in the almond tree cultivation influenced by the increase in the almond consumption, the novel rootstocks and self-fertile cultivars and the introduction of irrigation. Despite the fact that the Alentejo region has no tradition in the almonds production, irrigation has led to invest in the culture intensification with different training systems. However, the challenge is great given the lack of experience and the high structural costs associated with the high-density systems. In this perspective, the objective of this work is to compare the development of almond cultivars 'Soleta' and 'Lauranne' grafted onto the 'Rootpac 20' rootstock and planted at 5(1.5 m planting distance, in central axis, three-axis and hedge training systems. The trunk section area, the amount of wood suppressed with pruning and the orchard's productivity were evaluated, as well as, almond quality. Although the results are preliminary, the 'Lauranne' trees in axis training system grew more and larger amount of wood pruning was removed. The 'Soleta' plants tend to be more productive in axis than in hedge system, while 'Lauranne' trees yielded more in the three-axis system. The training system did not affect the commercial quality of the almond produced. The results suggest that the training system affects the productive behaviour of the almond trees under high-density models, which varies with the cultivar.

Keywords: Pruning; almond kernel; planting density; varieties

INTRODUÇÃO

Até há poucos anos atrás, a cultura da amêndoa estava tradicionalmente associada às regiões mais quentes do interior norte e do Algarve, onde as plantações instaladas em sequeiro e em zonas marginais, conduzidas sem uma técnica cultural apurada, levavam a baixas produções médias. Mais recentemente, tem-se assistido à expansão da cultura um pouco por todo o país, com especial relevo no Alentejo, fruto da disponibilidade de água para rega proporcionada pelo empreendimento do Alqueva e da possibilidade de se fazerem pomares com dimensão. Uma região em que outrora era impensável instalar a cultura, a amendoeira tem-se vindo cada vez mais a consolidar, a ponto de disputar com o olival a paisagem alentejana (Dias, 2016).

Subjacente a este súbito interesse no cultivo da amêndoa certamente que muito contribuiu a valorização da produção. De facto, o aumento do consumo de amêndoa a nível mundial, resultante da crescente procura de alternativas alimentares que vão ao encontro de um estilo de vida mais saudável, fez com que os preços aumentassem em relação ao praticado no passado. No entanto, o desenvolvimento de novas cultivares de floração tardia, autoférteis, à partida mais produtivas, aliado à disponibilidade de porta-enxertos de baixo vigor terá também contribuído para a expansão da cultura em Portugal, à semelhança do que sucedeu em Espanha (Miarnau et al., 2015).

Atualmente, apesar da produção nacional de amêndoa estar concentrada nas regiões de Trás-os-Montes e Alto Douro e Alentejo, os modelos produtivos baseados na densidade de plantação e na condução da amendoeira são aparentemente antagónicos nas duas regiões. No norte predominam os compassos de plantação mais largos e, na generalidade dos casos, as plantas são conduzidas em vaso. A sul, no Alentejo, com a introdução da rega tem-se investido na intensificação do amendoal e no desenvolvimento de novas técnicas de poda e sistemas de condução, tendo em vista tornar a região competitiva em termos produtivos. Contudo, o desafio é grande face à elevada estrutura de encargos que caracteriza os modelos intensivo e superintensivo, que para serem viáveis são-lhes exigidas elevadas produtividades unitárias (Miarnau et al., 2013).

Sendo assim, é fundamental apostar nas técnicas culturais certas para cada modelo de produção, que passam pela escolha dos solos, dos porta-enxertos e cultivares, formas de condução, estratégias de poda, fertilização e proteção sanitária (Miarnau et al., 2016). À falta de conhecimento sobre os novos modelos produtivos baseados na elevada densidade de plantação, os produtores nacionais têm recorrido à informação disponível em outros países, em particular Espanha e dos Estados Unidos, para instalarem e conduzirem os seus amendoais.

Nesta perspetiva, o objetivo deste trabalho é comparar o comportamento das cultivares de amendoeira ’Soleta’ e ‘Lauranne’ enxertadas em ‘Rootpac 20’ e plantadas em sistema superintensivo (5(1,5 m), quando conduzidas em eixo vertical, palmeta de três eixos e em sebe.

MATERIAL E MÉTODOS

Caracterização do ensaio

O estudo foi iniciado em maio de 2017, no amendoal instalado em junho do ano anterior com orientação Norte-Sul, na propriedade da Sociedade Agrícola da Torre das Figueiras (39º4’1.06’’N e 7º27’39.53’’O), no concelho de Monforte. As cultivares em ensaio são a ’Soleta’ e ‘Lauranne’ enxertadas em ‘Rootpac 20’, distanciadas 1,5 metros (m) na linha e 5 m na entrelinha, a que corresponde uma densidade aproximada de 1330 plantas por hectare. A precipitação média anual ronda os 550 mm, sendo os valores médios entre junho e agosto de 4,5 mm. A temperatura média anual é próxima de 17,1 °C, sendo o valor médio entre novembro a fevereiro, e junho a agosto de 10,1ºC e 23,4ºC, respetivamente. O solo é de textura média, com pH (H2O) próximo de 5,80, baixo teor de matéria orgânica (MO( 1,6 %), médio teor em fósforo (108 mg/kg-1 P2O5) e alto de potássio (> 200 mg/kg-1 K2O). O controlo do coberto vegetal natural é feito através da aplicação de herbicida na linha, sendo que na entrelinha o controlo é mecânico, procurando-se realizar o corte sempre que a altura do coberto vegetal assim o justifique. A proteção fitossanitária é feita segundo as normas de Produção Integrada em vigor. A rega é assegurada pelo sistema de gota-a-gota, com gotejadores espaçados 0,75 m ao longo da linha e com débito de 2 L/h.

Após a plantação em 2016, as amendoeiras foram inicialmente sujeitas em verde a um primeiro corte horizontal a cerca de 1 m do solo, para serem rebaixadas a 80 cm no período de inverno. Na primavera seguinte selecionou-se a ramificação resultante orientada para o espaço da linha das árvores, eliminando-se a rebentação formada na direção das entrelinhas e inserida nos primeiros 50 cm de altura do solo. Entretanto teve início o ensaio constituído por três modalidades de condução das árvores: eixo vertical, palmeta de três eixos e sebe. Cada uma das modalidades foi testada numa linha de árvores composta por 15 amendoeiras, divididas em três repetições. A linha correspondente à condução em eixo vertical está separada das amendoeiras conduzidas em palmeta de três eixos pelo “controlo”, isto é, a linha de árvores cuja condução é preconizada pela empresa (Sociedade Agrícola da Torre das Figueiras). Neste caso, o objetivo da poda de formação foi criar uma estrutura de ramos suficientemente densa capaz de entrar rapidamente em produção e de assegurar uma elevada densidade de gomos florais por volume de copa, para além da amêndoa produzida ser colhida por uma máquina cavalgante. Para tal, em finais de maio de 2017 recorreu-se à máquina corta-sebes para realizar o corte vertical em cada face lateral da copa, de modo a reduzir o seu crescimento e induzir a ramificação lateral, tal como na formação de uma ‘sebe’. Mais tarde, em julho, os topos foram cortados mecanicamente através de um corte horizontal feito a 1,40 m de altura do solo. No final de verão/início outono voltou-se a repetir o corte vertical nas faces laterais da copa, tendo-se efetuado o corte horizontal na parte superior da copa a 1,80 m apenas na cultivar ‘Lauranne’. Através da poda manual realizada durante o período de inverno foram selecionados os ramos de frutificação e eliminados os ramos fortes e mal inseridos na parte interior da copa. Na primavera seguinte, em junho, nova intervenção de poda mecânica com cortes das partes lateral e superior da copa, limitando-se assim o crescimento da sebe em altura. Em 2018 registou-se a primeira colheita, após a qual a empresa procedeu ao corte horizontal do topo das árvores com a máquina de discos montada na parte dianteira do trator. A ramificação entretanto gerada foi controlada pela poda mecânica realizada no topo e faces laterais das amendoeiras no final da primavera de 2019. A seguir à colheita, a empresa optou por realizar de imediato a poda manual ligeira em complemento com a intervenção mecânica com o propósito de eliminar ramos fortes inseridos no interior que comprometessem o desenvolvimento dos ramos e órgãos de frutificação. Através deste tipo de poda conseguiu-se formar uma estrutura vegetativa vertical (cuja altura no final não excede 2,4-2,6 m) e estreita, com uma largura que foi aumentando desde os 40 cm (20 cm para cada lado) até aos 80 cm e que pode considerar-se a largura máxima da sebe. A ‘sebe’ assim formada caracteriza-se por não ter uma estrutura com um eixo predominante, mas que assenta em várias ramificações de modo a preencher-se o espaço entre as árvores na linha.

Por sua vez, através das duas modalidades de condução ensaiadas procurou-se também ‘construir’ uma ‘sebe’ vertical, estreita e contínua adequada ao modelo superintensivo e, por conseguinte, à mecanização das operações de poda e colheita. Uma delas baseou-se na formação de uma estrutura em eixo central, a outra, na definição de um eixo central e dois laterais à semelhança de uma ‘palmeta’, tendo em vista a planta ocupar mais rapidamente o espaço na linha sem, no entanto, os ramos mais fortes se cruzarem com os da planta seguinte. Sucintamente, para a formação em eixo em finais de maio de 2017 eliminaram-se os lançamentos que impediam o desenvolvimento de um tronco único e central, e selecionaram-se as ramificações em redor do eixo com condições para diferenciarem flores. Já na formação em palmeta, selecionou-se a pernada mais central para formar o eixo principal, e as duas pernadas opostamente inseridas no plano da linha para formar os eixos laterais. Simultaneamente, nas duas modalidades foi feito o corte vertical das faces laterais da copa a 20 cm do eixo da planta com a máquina corta-sebes. No final do verão desse ano fez-se uma intervenção de poda manual para eliminar os ramos fortes e mal inseridos. Estas árvores voltaram a ser podadas no final da primavera de 2018, desta vez com uma máquina de discos para realizar o corte vertical a cerca de 40 cm de cada um dos lados do eixo da planta e um corte horizontal a 2,50 m de altura. Logo após a colheita das primeiras amêndoas, foi feita uma intervenção de poda manual para eliminar os ramos mal inseridos na parte interior da copa e favorecer a entrada de luz. A poda em verde realizada por via mecânica no final da primavera de 2019 serviu para limitar o volume da árvore às dimensões da máquina de colheita (altura 2,6 m e largura 0,8 m), através dos cortes horizontal e vertical efetuados sobre as partes superior e lateral da copa, respetivamente.

Parâmetros avaliados

A área de secção do tronco (AST) que permite estimar o vigor de cada uma das árvores das modalidades experimentais foi determinada com base na medição do diâmetro do tronco a 0,20 m acima do ponto de enxertia. A quantidade de lenha suprimida com a poda foi registada nas modalidades de condução em eixo e palmeta em duas épocas do ano: em junho, após as intervenções em verde realizadas mecanicamente, e em finais de setembro (a seguir à colheita dos frutos) aquando da intervenção manual. Por sua vez, as árvores da modalidade controlo foram também intervencionadas em junho por via mecânica, realizando-se a segunda intervenção em outubro/novembro também com recurso à máquina de discos, não tendo esta operação sido quantificada em ambas as cultivares em 2018, sendo-o já em 2019 no momento em que foi efetuada em setembro a seguir à colheita.

A produção foi também avaliada por tratamento experimental, tendo-se procedido à colheita manual das amêndoas de cada árvore em estudo e à respetiva pesagem. Em 2019 não foi possível colher e registar a produção de cada uma das 15 árvores controlo selecionadas da cv. ‘Lauranne’, pelo facto do operador da máquina de colheita não ter respeitado os limites do ensaio e ter avançado para a colheita indiscriminada das árvores, não nos permitindo fazer o registo da produção individualizada.

Com base na relação entre a produção e a área seccional do tronco foi possível determinar a produtividade por árvore (kg.cm-2) e por hectare (t/ha). Após a colheita das 15 árvores por modalidade experimental de cada cultivar foram retirados aleatoriamente 100 frutos para avaliar os parâmetros associados à sua qualidade: peso, altura e largura da amêndoa e do respetivo miolo; peso da casca; rendimento em miolo; ocorrência de frutos duplos.

Análise estatística

Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância (ANOVA) e quando as diferenças entre as médias se mostraram significativas (P < 0,05) foi aplicado o teste ‘t-Student’ para um nível de significância de 0,05.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

No Quadro 1 são apresentados os valores médios das áreas de secção do tronco (AST) determinadas anualmente por modalidade experimental para as duas cultivares. Através do desenvolvimento do tronco das plantas é possível estimar o crescimento vegetativo e ter uma indicação do vigor das plantas. Embora os resultados sejam preliminares, não se registaram diferenças entre os três sistemas de condução ao nível do crescimento das plantas ‘Soleta’, ao passo que as ‘Lauranne’ conduzidas em eixo cresceram significativamente mais do que as restantes em 2019. Relativamente ao peso da lenha de poda, das árvores formadas em eixo vertical foi retirada maior quantidade de madeira, especialmente nas ‘Lauranne’. Como se pode ver no quadro 2, a quantidade de madeira suprimida aquando da intervenção mecânica efetuada em junho foi reduzida, não chegando a 1 kg/planta, sem diferenças entre os tratamentos experimentais no caso das ‘Soleta’, mas que nas ‘Lauranne’ houve diferenças em relação ao controlo. Estas intervenções realizadas em pleno ciclo vegetativo visavam apenas manter as dimensões da copa das árvores adequadas à passagem da máquina de colheita; por sua vez, as intervenções manuais realizadas a seguir à colheita nas modalidades de condução em eixo e palmeta baseavam-se na eliminação de ramos fortes que comprometiam o desenvolvimento destas estruturas e impediam a entrada de luz para o interior da copa. Nesta época de poda, o maior volume de madeira foi retirado na formação em eixo da cultivar ‘Lauranne’ (Quadro 2). Em termos do peso cumulativo da lenha de poda retirada nos dois anos de ensaio verifica-se que a formação das árvores em palmeta envolveu menor remoção de madeira do que a formação em eixo, sendo este resultado evidente na ‘Lauranne’ (Quadro 2).

Quadro 1 Valores médios da área seccional do tronco (AST), produção unitária (kg/árv.), produtividade por árvore (kg/cm2) e por hectare (t/ha) de amêndoa e miolo, por ano e modalidade de condução nas cultivares ‘Soleta’ e ‘Lauranne’. Abreviaturas: s.d, sem determinação. Em cada cultivar, os valores assinalados com letras diferentes indicam diferenças significativas entre as modalidades (P <0,05) 

Cultivar Modalidade de condução AST (cm2) Produção unitária (kg/árv.) Produtividade por árvore (kg/cm2) Produtividade amêndoa (kg/ha) Produtividade miolo (kg/ha)
Ano
2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
‘Soleta’ ‘Sebe’ (Controlo) 20,82a 21,97a 20,65a 38,47a 38,52a 38,91a 0,53a 1,34b 0,70a 4,20a 4,77b 4,98b 0,03a 0,06b 0,03a 0,10a 0,12b 0,13b 336,34a 910,49b 455,66a 3335,44a 125,56a 1282,47a
Eixo vertical Palmeta de 3 eixos 3664,96b 3826,24b 302,65b 158,57a 1349,14b 1381,53b
‘Lauranne’ ‘Sebe’ (Controlo) Eixo vertical Palmeta de 3 eixos 23,77a 36,69a 0,62a 0,71a 1,11b s.d. 3,61a 4,00a 0,03a 0,03a 0,05b s.d. 0,09a 0,11b 580,17a s.d. 225,98a s.d.
25,41a 39,89b 575,28a 3090,80a 215,04a 1143,43a
23,65a 35,83a 911,22b 3554,31b 339,34b 1310,97b

Quadro 2 Valores médios do peso da lenha de poda retirada em junho e setembro, por ano e modalidade de condução nas cultivares ‘Soleta’ e ‘Lauranne’ (kg/árvore). Abreviaturas: s.d, sem determinação. Em cada cultivar, os valores assinalados com letras diferentes indicam diferenças significativas entre as modalidades (P <0,05) 

Cultivar Modalidade de condução Ano
2018 2019
junho setembro TOTAL junho setembro TOTAL
‘Soleta’ ‘Sebe’ (Controlo) 0,10a 0,30a 0,27a s.d. 1,37a 1,25a s.d. 1,67a 1,52a 0,10a 0,20a 0,12a 1,67a 1,47a 1,39a 1,77a 1,67a 1,51a
Eixo vertical Palmeta de 3 eixos
‘Lauranne’ ‘Sebe’ (Controlo) Eixo vertical Palmeta de 3 eixos 0,12a s.d. s.d. 3,13a 1,57a 0,17a 0,56b 0,55b 1,61a 1,91a 1,32b 1,78a 2,47b 1,87a
0,88b 2,25a
0,37a 1,19b

A madeira suprimida durante a poda pode ser considerada um indicador do vigor da árvore (Sousa & Calouro, 2014). Com efeito, as árvores ‘Lauranne’ sujeitas à modalidade de condução em eixo vertical revelaram ser as mais vigorosas, e daí exigirem a retirada de maior quantidade de madeira durante a poda. Perante a decisão da empresa em introduzir a poda manual a seguir à colheita como forma de controlar o vigor das árvores, verifica-se que o volume de madeira suprimida na poda efetuada em setembro de 2019 na condição controlo não diferiu substancialmente da quantidade retirada nos tratamentos experimentais, com exceção da ‘Lauranne’ formada em palmeta (Quadro 2). Embora um dos principais objetivos da instalação do modelo superintensivo seja a mecanização total das operações culturais do amendoal no sentido de reduzir os custos com a mão-de-obra, parece-nos não ser possível eliminar por completo a poda manual, sendo esta necessária em complemento à poda mecânica para realizar pontualmente correções na estrutura das árvores.

Os resultados relativos às produções unitárias, produtividades por árvore e por hectare encontram-se descritos no Quadro 1. Como se pode verificar, a cultivar ‘Lauranne’ obteve os valores médios mais elevados na modalidade em palmeta do que na condução em eixo, tendência que foi observada nos dois anos. Efetivamente, a produtividade média de miolo de amêndoa colhida no terceiro ano ultrapassou os 1300 kg/ha na situação em que as ‘Lauranne’ são mantidas em palmeta, ou seja, um valor médio superior em cerca de 15% ao registado nas árvores em eixo (Quadro 1). Sobre a ‘Soleta’, se em 2018 esta cultivar foi mais produtiva em eixo vertical do que nas restantes modalidades, no ano seguinte não houve diferenças entre as modalidades em eixo e palmeta de três eixos ao nível dos valores médios para os parâmetros referidos. Verifica-se que a ‘Soleta’ conduzida em eixo ou em palmeta atingiu em 2019 uma produtividade média por hectare de miolo que ultrapassou a registada na situação controlo (Quadro 1). Os próximos anos serão esclarecedores não só sobre o comportamento produtivo da ‘Soleta’ nas formas de condução testadas, mas também da ‘Lauranne’ no sentido de confirmar a tendência para alcançar melhores produtividades quando conduzida em palmeta.

Tendo em conta que estamos perante o modelo superintensivo que se baseia na redução dos compassos de plantação e na mudança do sistema de formação de um vaso tradicional para um eixo ou uma palmeta de três eixos utilizados neste ensaio, com o objetivo de formar um “muro fruteiro” adequado à mecanização das operações de poda e colheita, poderá deduzir-se que as árvores formadas em palmeta são mais produtivas nos primeiros anos do que em eixo, em virtude de ocuparem mais cedo o espaço disponível entre as árvores na linha, exercendo maior competição entre si. Este facto poderá estar relacionado com o menor vigor registado nas ‘Lauranne’ em palmeta e, por conseguinte, com a menor quantidade de lenha de poda retirada e as maiores produtividades atingidas por hectare. Os resultados obtidos são corroborados pelos ensaios de alta densidade em amendoeira que estão a ser realizados em Espanha que, apesar de preliminares, mostram que as cultivares estudadas (‘Vairo’ e ‘Marinada’) tendem a ser mais produtivas no sistema baseado em dois eixos centrais do que em eixo único, tendo alcançado 1500 kg/ha de miolo de amêndoa à segunda colheita (Miarnau et al., 2013, 2016). Adicionalmente, os estudos já publicados evidenciam a elevada precocidade das amendoeiras em modelo intensivo (Casanova-Gascón et al., 2019; Iglesias, 2019), facto que foi também verificado por nós ao registarmos produções superiores a 1000 kg de miolo/ha no segundo ano.

Conforme referido anteriormente, a análise qualitativa da produção foi efetuada por tratamento experimental em amostras de frutos retirados de forma aleatória sobre os quais foram avaliados os seguintes parâmetros: peso, altura e largura da amêndoa e do respetivo miolo, bem como o rendimento em miolo, cujos valores médios são apresentados no Quadro 3. Como se pode verificar, as diferenças detetadas entre as modalidades experimentais não foram significativas, o que sugere que a forma de condução não afetou os parâmetros biométricos. No entanto, o rendimento em miolo da amêndoa ‘Soleta’ parece ser influenciado pelo método de condução, na medida em que foi mais baixo nas amêndoas recolhidas das árvores em eixo e palmeta comparativamente ao miolo das amêndoas obtidas das árvores formadas em sebe (controlo) (Quadro 3). Ainda assim, os dados obtidos são referentes a apenas duas colheitas, pelo que será necessário avaliar uma série consecutiva de anos para se poder ter elementos conclusivos. No entanto, o facto da condição controlo apresentar maior rendimento em miolo poderá estar relacionado com as menores produtividades registadas nessas plantas relativamente às dos tratamentos experimentais, embora outros fatores possam também influenciar o rendimento em miolo (Fornés I Comas et al., 2019).

Quadro 3 Valores médios da biometria e rendimento em miolo das amêndoas colhidas por ano e modalidade de condução nas cultivares ‘Soleta’ e ‘Lauranne’. Abreviaturas: s.d, sem determinação. Em cada cultivar, os valores assinalados com letras diferentes indicam diferenças significativas entre as modalidades (P <0,05) 

Cultivar Modalidade de condução Amêndoa Miolo Rendimento em miolo (%) Amêndoa Miolo
Peso unitário (g) Altura (mm) Largura (mm) Peso unitário (g) Altura (mm) Largura (mm) Peso unitário (g) Altura (mm) Largura (mm) Peso unitário (g) Altura (mm) Largura (mm) Rendimento em miolo (%)
Ano
2018 2019
‘Soleta’ ‘Sebe’ (Controlo) 3,68a 36,36a 22,54a 1,37a 27,57a 14,21a 39,0a 3,30a 33,57a 21,80a 1,27a 26,84a 13,55a 38,5a
Eixo vertical Palmeta de 3 eixos 3,82a 37,20a 23,38a 1,38a 28,03a 14,07a 35,6b 3,08a 32,00a 20,78a 1,13a 25,74a 13,22a 36,4b
3,79a 36,63a 23,17a 1,32a 27,40a 14,20a 34,8b 3,02a 31,72a 20,66a 1,09a 25,41a 13,28a 36,1b
‘Lauranne’ ‘Sebe’ (Controlo) Eixo vertical Palmeta de 3 eixos 3,39a 38,01a 23,38a 1,31a 26,93a 14,50a 38,0a s.d. 3,38a s.d. 36,95a s.d. 22,76a s.d. s.d. s.d. s.d.
3,62a 39,44a 24,95a 1,35a 27,45a 14,95a 37,4a 1,25a 26,04a 13,74a 37,0a
3,38a 37,29a 23,64a 1,25a 26,57a 14,62a 37,2a 3,35a 37,35a 22,77a 1,24a 25,75a 13,80a 36,9a

CONCLUSÕES

Os resultados preliminares obtidos demonstram a influência da forma de condução no comportamento agronómico da amendoeira em sistema superintensivo, nomeadamente no vigor e na produtividade das árvores. Deste modo, as ‘Lauranne’ conduzidas em eixo mostraram ser mais vigorosas e, por conseguinte, houve necessidade de eliminar em verde maior quantidade de lenha de poda do que em palmeta. Nas ‘Soleta’ não se registaram diferenças significativas entre os três sistemas de condução ao nível do crescimento das plantas, nem da quantidade de madeira retirada durante a poda. Já em termos de produção, as ‘Lauranne’ atingiram maiores produtividades quando conduzidas em palmeta, verificando-se que as ’Soleta’ na segunda colheita tenderam a produzir o mesmo nas modalidades em eixo e em palmeta, embora significativamente mais do que em sebe. A forma de condução não afetou a qualidade comercial da amêndoa produzida, se bem que o rendimento à britagem pareça ter sido afetado nas amêndoas ‘Soleta’, embora os dados obtidos sejam ainda escassos para se retirarem conclusões sobre o efeito da condução neste parâmetro de qualidade.

O acompanhamento deste ensaio até à fase de plena produção, tanto no que se refere ao crescimento vegetativo como à produção, permitirá determinar as condições de condução mais apropriadas de cada uma das cultivares neste sistema de cultivo, tendo em vista a sua máxima rentabilidade.

Referências bibliográficas

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Recebido: 13 de Março de 2020; Aceito: 16 de Junho de 2020

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